*Estará del 20 de octubre al 2 de noviembre

Con la participación de 85 artesanos, este domingo 20 de octubre comenzará la Feria del Alfeñique 2019 en la ciudad de Guanajuato Capital.

En coordinación con el gremio de artistas populares, la administración municipal trabaja para mantener vivas las tradiciones más coloridas, dulces y antiguas de la localidad.

Las asociaciones que preservan la elaboración del alfeñique guanajuatense celebran la exposición y venta de este dulce artesanal en el Jardín Reforma y la Plaza del Músico, hasta el sábado 2 de noviembre próximo.

Los alfeñiques, cuyo origen se remonta a la época colonial, se elaboran con pasta de azúcar caramelizada. Las habilidosas manos de los artesanos de Guanajuato crean esqueletos, cráneos, frutas, animalitos de la granja, utensilios de cocina y platillos tradicionales de la ciudad, como las enchiladas mineras y el plato de mole.